Zusatzstoff-Kennzeichnung bei Lebensmitteln

Bei der losen Abgabe von Lebensmitteln ist die Angabe von Zusatzstoffen auf Schildern, im Aushang oder in den Speisekarten vorgeschrieben. Für die Gastronomie können Sie die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe mit der entsprechenden verpflichtenden Angabe, sowie Beispielen in dem Merkblatt "Zusatzstoffkennzeichnung bei Lebensmitteln" finden.

Ansprechpartner/innen

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. Veterinaeramt06031 83-460106031 83-4640E-Mail

Zuständig

Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung