Verwaltung bis einschließlich 2. Januar geschlossen

Die Geschäftsstellen der Kreisverwaltung bleiben vom 24. Dezember bis einschließlich 2. Januar 2026 geschlossen. Ab 5. Januar 2026 hat die Verwaltung wieder zu den gewohnten Zeiten geöffnet.

Zusatzstoff-Kennzeichnung bei Lebensmitteln

Bei der losen Abgabe von Lebensmitteln ist die Angabe von Zusatzstoffen auf Schildern, im Aushang oder in den Speisekarten vorgeschrieben. Für die Gastronomie können Sie die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe mit der entsprechenden verpflichtenden Angabe, sowie Beispielen in dem Merkblatt "Zusatzstoffkennzeichnung bei Lebensmitteln" finden.

Ansprechpartner/innen

Name Telefon Raum E-Mail
Postfach Veterinaeramt 06031 83-4601 E-Mail

Zuständig

Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung