Veiths Eierpott
Familie Veith
Betrieb
Wir, die Familie Veith bewirtschaften einen landwirtschaftlichen Direktvermarktungsbetrieb mit Hühner-Mobilstallhaltung und eigener Nudel-, Eierlikör- sowie Ölproduktion. Unser Hof und der dazugehörige Hofladen befindet sich in Friedberg-Dorheim.
Was macht Mobile Hühnerhaltung eigentlich aus?
Die Hühner leben in ihrem fahrbaren Zuhause und bekommen jeden Tag ab 9 Uhr die Möglichkeit sich im Freien zu bewegen bis es dunkel ist. In der Regel werden die Ställe alle zwei Wochen versetzt um eine frische Wiese zu garantieren. Im Grünen wird gescharrt, gepickt, sich gesonnt und gegackert.
Im Hofladen werden die Eier, hausgemachte Eiernudeln und Eierlikör, Hühnersuppe, Suppenhühner, Wiesenhähnchen und weitere Köstlichkeiten vermarktet. Die Nudeln werden aus Hartweizengrieß und Dinkelmehl selbst hergestellt und oder mit Geschmacksrichtungen auf natürlicher Basis verfeinert.
Aus eigens produzierten Ölsaaten von unseren Feldern stellen wir dazu hochwertiges Speiseöl wie Rapsöl, Sonnenblumenöl, Leinöl aber auch Knoblauchöl oder Chilli-Pfefferöl her.
Samstags gibt es einen Mittagstisch "To-Go" mit verschiedenen Spezialitäten aus dem Betrieb oder von regionalen Partnern.
Öffnungszeiten
Hofladen
Dienstag: 10 bis 12 Uhr
Donnerstag: 17 bis 19 Uhr
Samstag: 9 bis 13 Uhr
Hoferlebnisse
Betriebsführung mit Einblick in die Produktion und Hühnerhaltung mit anschließendem Kaffee und Kuchen oder Imbiss, nach telefonischer Absprache
Produkte
Produkte | Angebote |
|---|---|
Eier | aus Freilandhaltung, zu Ostern eigene bunte Eier |
Fleisch und Wurst | Fleisch- und Wurstwaren von den eigenen Hühnern (u.a. auch Hühnerbolognese), Masthähnchen, Rindfleisch (von Galloways u. Limousins der Fam. Emrich aus Ortenberg/Usenborn) sowie verschiedene Wurstwaren aus der Metzgerei Hofmann (Wölfersheim) |
Gemüse | Gurken, Tomaten, saisonaler Grünspargel und Speisekürbisse (auch Halloween- und Zierkürbisse) |
Getränke | Eierlikör (verschiedene Sorten), Fruchtseccos (von Pomolo aus Karben-Rendel) und Wein (vom Weingut Münzenberger aus Rheinhessen) |
Getreideprodukte | Brot und Brötchen von der Bäckerei Wagner aus Geiß-Nidda (samstags, auch Dinkel- u. Emmerbrot), hausgemachte Kuchen und Torten (samstags) sowie Mehl aus eigenem Getreide |
Kartoffeln | verschiedene Sorten |
Nudeln | aus Dinkelmehl und Hartweizengrieß (Nudeln aus Hartweizengrieß sind auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, z. B.: Schoko, Spinat, Tomate u. v. m.) |
Obst | saisonales Obst aus Ockstadt |
Sonstiges | Eierplätzchen, Fruchtaufstriche, Gewürzsalze, Kochkäse, Öl, Pesto, Salate (z. B. Eiersalat hausgemacht etc.) und Soßen |
Vermarktung
- Hofladen
- andere Direktvermarkter (Hof Steinmühle in Bad Nauheim/Schwalheim)
- Supermärkte:
EDEKA in Butzbach und Friedberg/Dorheim sowie
Herkules Markt im Brunnencenter Bad Vilbel