Seefeldhof
Stefan Zimmer
Betrieb
Der Seefeldhof in Butzbach wird in der vierten Generation bewirtschaftet. Während anfangs die Viehhaltung im Vordergrund stand, wurde nach und nach der Bereich Ackerbau ausgeweitet. Heute ist der Betrieb auf den Anbau von Kartoffeln und Bullenmast spezialisiert.
Zusätzlich wird zusammen mit zwei Nachbarbetrieben eine Biogasanlage sowie der Hofladen und die Hofbäckerei "Hoffreunde" betrieben. Außerdem noch etwas ganz besonderes: eine "Gläserne Produktion". Dort können Groß und Klein die Herstellung von allen verarbeiteten Produkten begutachten. Hier sieht man, wie Kartoffel geschält, gesunde Snacks hergestellt werden und vieles mehr.
Öffnungszeiten
Hofladen und Hofbäckerei "Hoffreunde"
Am Seefeld 1, direkt an der B3
Tel.: 06033 92890 03
35510 Butzbach/Nieder-Weisel
Mo-Fr: 6.30 bis 19 Uhr
Sa: 7.30 bis 15 Uhr
Frühstück to go und heiße Theke zu den Öffnungszeiten des Ladens
Produkte
Produkte | Angebote |
|---|---|
Eier | Eier aus Freilandhaltung (Hühnermobil) |
Fisch | frischer Fisch vom Altstädter Fischteich |
Fleisch und Wurst | frisches Rindfleisch vom Limosinrind, Schweinefleisch (eingeschweißt), Geflügel, verschiedene Wurstsorten (vom Rind u. Schwein) sowie Schinken und Wildfleisch |
Gemüse | Kürbisse, Salate, Spargel (grün u. weiß), Tomaten und viele andere Gemüsearten sowie Eingelegtes |
Getränke | Apfelsaft, Apfelwein, Erdbeersirup, Erdbeerspritzer (alkoholfrei), Glühwein (ab Herbst), Liköre (Eierlikör u. Erdbeerlikör etc.), Seccos und Wein |
Getreideprodukte | Nudeln und verschiedene Backwaren |
Kartoffeln | große Sortenauswahl von mehlig über vorwiegend festkochende bis festkochende Kartoffeln |
Milchprodukte | verschiedene Käsesorten von der Hungener Käsescheune |
Obst | Äpfel, Erdbeeren, Himbeeren, Süßkirschen und Tafeltrauben sowie Eingekochtes |
Sonstiges | Apfelchips, Brotaufstriche, frischer Schmalz, Fruchtaufstriche, Walnüsse, Präsentkörbe, Geschenke für alle Anlässe und noch vieles mehr sowie gesunde kleine Gerichte (Eintöpfe, Gegrilltes, Kartoffelgerichte, Suppen etc.) und Snacks (auch zum Mitnehmen) |
Hoferlebnisse
- Bauernhof als Klassenzimmer (Biogasanlagenführung mit Betriebsbesichtigung und "Gläserne Produktion" für Groß und Klein!) - auf telefonische Nachfrage
- landwirtschaftliche Führungen auf Nachfrage
Vermarktung
- über den Hoffreunde Hofladen (Gemeinschaftsprojekt mit zwei weiteren Landwirten) in Nieder-Weisel
- über Hoffreunde Hofladen "Self check-out" in Bad Nauheim
- diverse REWE-Märkte in der Umgebung
- Gastronomen
- Metzger (Rindfleisch)
Zertifizierung
- Landmarkt-Zertifikat (für Kartoffeln)
- Qualitätsmarke "Geprüfte Qualität aus Hessen" (GQH-Zertifikat "Gutes aus Hessen" für Kartoffel und Rind)
- Qualitätssicherungs-Zertifikat für Good Agriculture Practice (QS-GAP Zertifikat für Kartoffel)
- Qualitätssicherungs-Zertifikat (QS für Rind)